Thé vert Earl grey

Le thé vert EARL GREY Bio et équitable - vrac 90g

 

C’est dans les brumes des monts Da Zhang Shan que se dévoile le mystère de notre thé vert Earl grey aux notes fleuries, parfumé à la bergamote et à l’écorce d’orange. Avec ses notes d’agrumes, c’est un thé vert rafraichissant, léger et très aromatique qui ravira le palais des plus exigeants.
Le thé vert est LE thé santé du fait de sa haute concentration en polyphénols (antioxydants), en fer, vitamines et en catéchines. Il est séché pour stopper l’oxydation (afin d’évacuer l’humidité de la plante), puis roulé & nouveau séché.

 

La coopérative derrière le thé

 

Da Zhang Shan est la première coopérative de thé chinoise à avoir obtenu la certification en commerce équitable en fournissant une assistance technique aux 3400 membres qui la composent. Elle a permis l’accueil dans une école des enfants de producteurs et des communautés environnantes, et offre aussi un soutien scolaire aux étudiants.

 

Ingrédients

 

Thé vert*°, huile essentielle de bergamote*° (2%), écorce d’orange* (2%), écorce de mandarine* (1%)
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
°Ingrédients issus du commerce équitable

 

Conseils de dégustation

 

Laissez infuser 3 minutes dans une eau à 75°C.